Осужденных исправительных колоний УФСИН Коми научили кулинарному искусству по выпечке мучных изделий и жарке мясных полуфабрикатов

Мастер-классы организовали и провели опытные педагоги образовательного учреждения № 20 и № 22 ФСИН России Константин Анисимов и Андрей Терентьев.

В ИК-29 осужденные, изъявившие желание поучаствовать в мастер-классе, учились выпекать кружевные блины. Каждый осужденный опробовал все этапы – просеивал муку, замешивал тесто, лично сам выпекал блин. Конечный результат порадовал всех. Готовые блюда получились аппетитными и очень вкусными.

Константин Анисимов рассказал и наглядно показал технику приготовления фарша мясного для биточков и котлет осужденным колонии-поселения № 22. Под его чутким руководством каждый участник мастер-класса самостоятельно совершенствовал технику нарезки лука и мяса, формирования из котлетной массы полуфабрикатов и жарки котлет на сковороде.

Напомним, мастер-классы в учреждениях УИС проводятся в целях популяризации профессионального обучения осужденных, а также профориентационной работы среди данной категории обучающихся.

Пресс-служба УФСИН России по Республике Коми